Osteria de Gigi

Osteria De Gigi

Dieses Lokal könnte auch in Wien im Zentrum sein, vielleicht gleich neben dem Stadtpark. Die wunderbare und romantische KuK-Zeit ist hier sehr präsent. Man findet es jedoch im alten triestiner Stadtteil Servola. Und auch die freundliche Ruhe des Betreibers Franco ist so charakteristisch für die „schönen alten Zeiten“.
Täglich um 11.30 Uhr kommt der frische Fisch zu Besuch. Nach einem Zwischenstopp in der Küche landet er punktgenau im Teller des Gastes. Hervorragend zubereitet von Franco und seiner Schwester Benita, die wahre Künstler sind. Fisch und Meeresfrüchte, in klassischen Variationen kommen auf den Tisch. Dazu trinkt man die traditionellen Weine aus der Gegend, wie Chardonnay, Friulano oder Malvasia – der schmeckt echt super, oder den kräftigen roten Cabernet Franc.
Der berühmte Journalist und Genießer Furio Baldassi hat im Mai einen schönen Zeitungsartikel verfasst. Der hat leicht schreiben, denn er weiß genau wo´s gut schmeckt.
Und am allerbesten schmeckts natürlich auf der Terrasse.
Es ist immer wieder schön, mit den sympathischen Gastgebern ein paar Worte über Traditionelles, alte Rezepte und gute Weine zu wechseln.
Die Osteria de Gigi ist ein Spitzenfischlokal und ein Platz zum Wohlfühlen.
Reservieren nicht vergessen!!