Dieses Haus wurde 1923 erbaut.
Es diente einst den Kutschern als Tränke und Rastplatz für die Pferde.
Unten war der Stall und oben die Wohnräume.
Seit den Neunzigern ist es eine Bar, ein Restaurant und ein Supermarkt in einem.
Hier bekommt man einfach alles. Regionale Küche steht im Vordergrund. Auch gibt es diverse Speck und Wurstwaren,Käsespezialitäten von den umliegenden Almen, eingelegte Kräuter, ein ausgewähltes Sortiment im Supermarkt, inkl. Busfahrscheine,Tabakwaren , frisches Gebäck und das köstliche Zahrebier, sowie gut sortierte regionale Weine und Proseccos.
Es ist das höchstgelegene Lebensmittelgeschäft im Friaul.
Morgens ist es eine Caffetteria
Tagsüber gibts Mittagessen, Jausen und Aperitiv
Nachmittags wieder Caffetteria
Abends steht das Abendessen mit regionalen Gerichten auf dem Programm und von 20-23 Uhr gbts auch einige leckere Cocktails.
Die sympathische Betreiberin Donatella kümmert sich liebevoll um ihre Gäste und zaubert ein urgemütliches Flair in die Stube.
Für jeden Kenner und Liebhaber von gutem Essen und entspannter Atmosphäre ist die Speck & Stube ein toller Tip in Sauris.